Auto-évaluation
Question 1 Le lait est fabriqué par :

Question 2 Parmi ces animaux, lequel n’est pas un mammifère ?
Question 3 Parmi ces animaux, lequel ne produit pas de lait pour la consommation humaine ?
Question 4 De quelle couleur est le bouchon du lait entier ?

Question 5 De quelle couleur voit-on le lait ?

Question 6 Le lait se consomme t-il seulement en boisson chaude ou froide ?

Question 7 Pour conserver le lait, il doit :
Question 8 L’apport en eau est vital pour l’organisme. Le lait en contient :

Question 9 Pourquoi dit-on que le lait est l'un des aliments les plus complets ?

Question 10 En consommant du lait et des produits laitiers, j’absorbe du calcium qui sert :